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魚市場的觀光是許多地方想要發展的,但是往往在精緻與終於原魚市場的味來回拉距。釧路觀光魚市場卻是經營的相當成功,日本的講究乾淨不用說。在魚市場也可以賣巧克力,好吃的南瓜,及小巧的壽司店等等。魚市場也可以經營的如自助餐廳,可以向不同攤子買飯,買菜,買水果,然後在大夥買好自己所要的,到中央的椅子桌子坐下吃飯,如此經營模式也變成這個觀光魚市場最大的賣點,"十勝手",有趣。

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